|
|
Visschotel Met Peultjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 grote prei in dunne ringen;
500 gr. kabeljauwjilet;
zout en gemalen peper;
2 theel. tijm;
1 courgette in blokjes;
125 gr. peultjes;
1 eetl. olijfolie
2 dl bouillon (blokje);
1 dl droge witte wijn.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven op 180 graden;
leg de prie op de bodem van een licht ingevette ovenschaal en verdeel de kabeljauwfilet hierover. Bestrooi de vis met zout, peper en de tijm.
Schenk er de bouillon en witte wijn over. dek de schotel af met aluminiumfolie en stoof in het midden van de oven in ca. 40 min. gaar.
|
|
|